1. Виготовлення колоїдного розчину крохмалю Помістіть у склянку 1/2 чайної ложки крохмалю, додайте 50 мл холодної води і
перемішайте суміш.
Налийте в невелику посудину приблизно 200 мл води і нагрійте до кипіння.
При перемішуванні обережно вливайте в киплячу воду суміш води з
крохмалем. Утворюватиметься колоїдний розчин. Тільки-но він закипить,
припиніть нагрівання і залиште розчин охолоджуватися.
Спрямуйте промінь світла від ліхтарика на виготовлений розчин. Що
гаєте?
3’ясуйте, чи виділятиметься крохмаль із колоїдного розчину при додаванні
концентрованого розчину кухонної солі. Для цього розчиніть чайну ложку солі
у 50 мл води і влийте цей розчин у колоїдний розчин крохмалю. Які зміни
відбуваються в рідині протягом 5-15 хв .?

2. Приготування кисілю та ягідного желе
Змішайте у склянці столову ложку крохмалю і 200 мл холодної води.
У посудину налийте 2 л води, закип'ятіть її, додайте ягоди і цукор (за смаком).
Приблизно через 15 хв. у кип’ячу суміш почніть додавати при перемішуванні
суміш води з крохмалем. Прокип'ятіть приготовлений кисіль протягом 3-5 хв.
Ягідне желе готують так само, як і кисіль, але беруть більше крохмалю. Після
припинення нагрівання желе одразу розливають у форми і залишають застигати
при кімнатній температурі.

177

467

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

elvira13131313

Химия

4,7(91 оценок)

Mr(cu2o)=64*2+16=144 w(cu)=128/144=0,89 или 89% w(o)=16/144=0,11 или 11%

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.