Почему ионные соединения не пахнут?​

[naoh — гидроксид натрия] едкий натр, каустическая сода, каустик. белый, гигроскопичный, плавится и кипит без разложения. хорошо растворяется в воде (с высоким  экзо-эффектом), создает в растворе сильнощелочную среду. сильно снижает растворимость многих солей натрия в воде. не растворяется в жидком аммиаке. проявляет свойства оснбвных гидроксидов (относится к щелочам); нейтрализуется кислотами, реагирует с кислотными . поглощает со2  из воздуха. реагирует с неметаллами, металлами, амфотерными и .  получение:   2na + 2h2o = 2naoh + h2↑.4na + o2  + 2h2o = 4naoh.na2o + h2o = 2naoh.na2co3  + mco3  (насыщ.) = mco3↓ + 2naoh          (m = ca, sr, ba).2nacl + 2h2o →электролиз  h2↑(катод) + cl2↑(анод) + 2naoh,2nacl(р)  (на hg-катоде)→электролиз  2na(катод) + cl2↑(анод).мr  = 40,00; d = 2,130; tпл  = 321°с; tкип  = 1390° с; ks  = 108,7(20), 314(80).naohчн2о = naoh + н2о          (100—400° с, naoh(paзб.) + 4н2о = [na(h2o)4]+  + он-.naoh + нсl(разб.) = nacl + н2о.2naoh + h2so4(paз6.) = na2so4  + н2о,naoh + h2so4(конц., хол.) = nahso4  + h2o.naoh + hno3(paз6.) = nano3  + h2o.naoh(paз6.) + н3ро4(конц.) = nah2po4  + h2o,2naoh(paз6.) + н3ро4(разб.) = na2hpo4  + 2h2o,3naoh(конц.) + н3ро4(разб.) = na3po4  + 3h2o.naoh + hf(paз6.) = naf + h2o, naoh + 2hf(конц.) = na(hf2) + h2o.naoh(конц.) + hcn = nacn + h2o.6naoh(paз6.) + 4f2= of2↑ + 6naf + o2↑ + 3h2o.2naoh(конц., хол.) + e2  = naeo + nae + h2o          (e = cl, br, i),6naoh(конц., гор.) + 3e2  = naeo3  + 5nae + 3h2o.12naoh(конц., гор.) + 5cl2  + br2  = 2nabro3  + 10nacl + 6h2o.20naoh(paз6., гор.) + 7cl2  + i2  = 2na3h2io6↓ +14nacl + 8h2o,24nаон(конц., хол.) + 7cl2  + i2  = 2na5io6↓ +14nacl + 12h2o.6naoh + 3br2  + 2(nh3чh2o) →τ  6nabr + n2↑ + 8h2o          (2naoh(гop.) + i2  + h2o2  =2nai + o2↑ + 2h2o,2nаон(хол.) + i2  + h2s(г)  = 2nai + s↓ + 2h2o.2naoh + 2na = 2na2o + h2          (600° с).4naoh + 3ca = зсао + na2o + 2na + 2h2          (600° с).2(naoh·h2o) + 2al = 2naalo2  + 3h2          (400-500° с),2naoh(конц.) + 6н2о(гор.) + 2аl = 2na[al(oh)4] + 3h2↑.2naoh(конц.) + 2h2o + zn = na2[zn(oh)4] + h2↑.naoh(paз6.) + eo2  = naheo3          (е = с, s),2naoh(конц.) + eo2  = na2eo3  + h2o.4naoh(конц.) + sio2 →τ  na4sio4  + 2h2o,2naoh + sio2  = na2sio3  + h2o          (900—1000°с).4naoh + 6no = 4nano2  + n2  + 2h2o          (300—400°с).2naoh(xoл.) + no + no2  = 2nano2  + h2o,4naoh(гop.) + 4no2  + o2  = 4nano3  + 2h2o.2naoh + al2o3  = 2naalo2  + h2o          (900—1100°с),naoh + al(oh)3  = naalo2  + 2h2o          (1000°с).2naoh(конц., гор.) + 3h2o + al2o3  = 2na[al(oh)4],naoh(конц.) + al(oh)3  = na[al(oh)4].2naoh(60%-й) + h2o + zno = na2[zn(oh)4]          (90°с),  2naoh(конц.) + zn(oh)2  = na2[zn(oh)4]          (naoh(конц.) + nh4cl(конц.) = nacl + nh3↑ + h2o          (2naoh(paз6.) + fei2  = 2nai + fe(oh)2↓          (в атмосфере n2),2naoh(paз6.) + 2agno3  = ag2o↓ + h2o + 2nano3.3naoh(paз6.) + alcl3  = al(oh)3↓ + 3nacl,4naoh(конц.) + alcl3  = na[al(oh)4] + 3nacl.2naoh(paз6.) + zncl2  = zn(oh)2↓ + 2nacl,  4naoh(конц.) + zncl2  = na2[zn(oh)4] + 2nacl.2naoh(paз6., хол.) + zn + 2so2  = na2s2o4  + zn(oh)2↓.2naoh + 2h2o + зн2о2(конц.) = na2o2·2h2o2·4h2o↓          (0°с),na2o2·2h2o2·4h2o = na2o2  + 2h2o2  + 4h2o          (комн., над конц. h2so4).4naoh(ж)  →электролиз  4na(катод) + o2↑(анод) + 2h2o.