Ответы на вопрос:
Как и натуральный кумыс, наш напиток готовится не из цельного, а из сквашенного молока. исходным продуктом может быть кефир, простокваша или ацидофилин в количестве 0,8 литра. кроме того, потребуется стакан кипяченой воды, 50 граммов сахара и 3 грамма сухих дрожжей. сначала дрожжи замачивают в небольшом количестве теплой кипяченой воды, добавив туда половину сахара. раствору постоять в теплом месте час - полтора, после чего добавляют оставшийся сахар и полученную смесь вливают в ацидофилин кефир, простоквашу. все тщательно перемешивают, процеживают через пару слоев марли и разливают в толстостенные бутылки. ни в коем случае нельзя поддаваться соблазну и использовать в изобилии валяющиеся в хозяйстве пластиковые сосуды из-под всяческой газированной воды. процесс брожения идет достаточно бурно, пластик выдержать его не сможет.подготовленные для кумыса бутыли должны быть не только прочными лучше всего подходят бутылки из-под шампанского, их нужно будет плотно закрывать, поэтому о крышках стоит позаботиться особо.плотно закупоренные бутылки дополнительно оборачивают марлей и обвязывают веревкой. выдерживают при комнатной температуре, постоянно наблюдая за содержимым. когда брожение станет бурным - сразу же помещают в холодильник. через 6-12 часов можно пробовать.открывать бутылки следует крайне аккуратно - содержимое не и не допускать его нагревания, напиток сильно газированный, вполне может выстрелить, так что следует соблюдать осторожность.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Қазақ тiлi
-
2006Крис09.04.2020 19:58
-
Мастер00808.04.2021 01:17
-
i01n23.01.2020 16:39
-
gladyshchuk7129.07.2021 10:18
-
nyuta148801.05.2022 22:58
-
spurdosparde22826.11.2020 20:19
-
dimasikbervino13.02.2021 09:36
-
Настя3456568813.07.2020 08:45
-
Гогич19.04.2021 08:54
-
RUMBANITTA27.01.2023 04:20
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.