Подскажите буду благодарен! Выберите правильный ответ: 1. Ревень - это: а) тыквенные овощи; б) плодовые овощи; в) десертные овощи в виде плоских листьев с черешками; г) десертные овощи в виде побегов. 2. К какому виду грибов относятся: лисички, рыжики, сыроежки, опята, шампиньоны? а) пластинчатые; б) губчатые; в) сумчатые; г) трубчатые. 3. Нанесение продольных насечек на поверхности овощей при фигурной нарезке: а) калибровка; б) карбование ; в) сортировка; г) обтачивание овощей. 4. Условия хранения сульфитированного очищенного картофеля: а) 2-3 часа при T 4-8°C; б) 12 часов при T 0°C; в) 24 часа при T +2°C; г) 48 часов при T +4+7°C. 5.Какие овощи перед фаршированием бланшируют? а) помидоры, баклажаны; б) перец, кабачки, огурцы; в) перец, кабачки, капуста для голубцов; г) картофель, помидоры, огурцы.

250

360

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

BloodyMary001

4,6(34 оценок)

1. В)

2. А)

3. Б)

4. Г)

5. В)

Qwesyukir

4,7(17 оценок)

1. Ревень - это в) десертные овощи в виде плоских листьев с черешками

2. К какому виду грибов относятся: лисички, рыжики, сыроежки, опята, шампиньоны?

а) пластинчатые

3. Нанесение продольных насечек на поверхности овощей при фигурной нарезке - б) карбование.

4. Условия хранения сульфитированного очищенного картофеля - г) 48 часов при T +4+7°C.

5. Какие овощи перед фаршированием бланшируют? в) перец, кабачки, капуста для голубцов.

Seitowad

4,4(92 оценок)

15000$

Объяснение:

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.