ТЕСТЫ ПО ХИМИИ ЖИРИ – ЦЕ ПОХІДНІ:

а) гліцерину; б) етанолу; в) вищих карбонових кислот.

2.ЯКІ РЕЧОВИНИ ВХОДЯТЬ ДО СКЛАДУ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?

а) гліцерин; б) етанол;
в) пальмітинова кислота; г) метан.
д) стеаринова кислота.
3.ЯКІ РЕАКЦІЇ НЕ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ РОСЛИННИХ ЖИРІВ?

а) гідроліз; б) полімеризація; в) гідрування
4. ЯКІ РЕЧОВИНИ МОЖУТЬ УТВОРИТИСЯ ПРИ ГІДРОЛІЗІ РОСЛИННИХ
ЖИРІВ? а) етанол; б) гліцерин; в) метан; г) стеаринова кислота.
5. ЯКІ РЕАКЦІЇ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ ТВАРИННИХ ЖИРІВ?

а) водний гідроліз; б) гідрування; в)полімеризація;
г) омилення.

6. ХТО З ПЕРЕРАХОВАНИХ УЧЕНИХ УПЕРШЕ СИНТЕЗУВАВ ЖИРИ?
а) Лавуазьє; б) Бертло; в) Ломоносов.

ТЕСТИ ПО ТЕМІ: “ЖИРИ”

7. ЯК НАЗИВАЮТЬ РЕАКЦІЮ ЛУЖНОГО ГІДРОЛІЗУ СПИРТУ:

а) омилення; б) гідрування; в) розщеплення.
8. ХТО З ПЕРЕРАХОВАНИХ УЧЕНИХ ЗАЙМАВСЯ ВИВЧЕННЯМ ЖИРІВ?

а) Бертло; б) Шеврель; в) Лавуазьє; г) Ломоносов.
9. ЯКІ З ДАНИХ ПРОДУКТІВ ОДЕРЖУЮТЬ ІЗ ЖИРІВ?

а) мило; б) гліцерин;

в) вибуxівку; г) маргарин
д) парфуми; е) креми і мазі.

10. ЯК НАЗИВАЄТЬСЯ НАВЕДЕНИЙ ЖИР?

СН2 – О – СО – С17Н31

СН – О – СО – С17Н31

СН2 – О – СО – С17Н31

а) триолеїн; б) трипальмітин; в) тристеарин

Популярно: Химия

• 

  diman772

  28.01.2023 18:04
  Из четырех элементов-натрий, сера, Оксиген и гидроген-составьте формулы:...
• 

  Ахаахсхвхахэпахэаээа

  12.09.2021 01:50
  До ть одне завдання!!​...
• 

  BrainNotBrain

  27.06.2022 20:46
  Из предложенного ряда элементов выберите 3 элемента , электроотрицательность...
• 

  MoonRiad

  16.02.2023 04:48
  2)Цукор масою 50г розчинили у 200г води. Обчисліть масову частку цукру...
• 

  НастяStar1

  22.07.2020 15:23
  Установіть відповідність між реагентами і продуктами реакції(1б) А....
• 

  EnemySSS

  25.12.2020 13:33
  Задача. У 100 г води розчинили 10 г солі , добавили ще 20 г води. Розрахувати...
• 

  камидь

  04.11.2020 07:18
  Химия органическая 3 задания...
• 

  Bakos111

  20.05.2023 00:52
  1. Выберите, с каким из веществ, названия которых приведены, может...
• 

  thebesteconomist

  11.01.2020 09:56
  Что это ( название) 40б​...
• 

  arehovaa1

  23.10.2021 01:57
  Валентність силіцію Валентність хлору Валентність сульфуру...