Перевод:Сравните природные и искусственные экосистемы. Особенности: натуральные, искусственные, общие свойства

Природные:

устойчиваядеятельность живых организмовбольшоедлинные цепи питаниямалаяестьпродуцентызамкнутый, поток энергии непрерывныйестественный

Искусственные:

неустойчиваядеятельность человекамалое (преобладает монокультура)короткие цепи питаниябольшаяне к саморегуляции или она проявляется слабопродуценты, подпитка от человеказамкнутый, но нестабильный из-за большого изымания продукции (н/р пшеничное поле)искусственный

Жиры в диетологии — один из важнейших компонентов пищи наряду с белками и углеводами. Химически представляют собой липиды.

В организме человека основную часть жиров составляют триглицериды. Кроме них жирами называют фосфолипиды, стерины (в том числе холестерин). Жиры играют в организме роль источника энергии и составляют около 80 % её запасов. Помимо этого, в составе липопротеидов, жиры выполняют функцию строительного материала клеток. Общепринято деление пищевых липидов по их агрегатному состоянию при комнатной температуре: твёрдые вещества — собственно, жиры; жидкие вещества — масла.

Жирные кислоты, содержащиеся в жирах, подразделяются на насыщенные и ненасыщенные. Источником насыщенных жирных кислот является пища животного происхождения, ненасыщенных — растительного. Также насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты могут синтезироваться в организме.