Конспект по биологии параграф 25,Пономарева

ответ:

поживні речовини розщеплюються в шлунково-кишковому тракті.

виділення шлункового соку регулюється нервовою системою і гуморально.

нервова регуляція полягає в безумовнорефлекторному та умовнорефлекторному соковиділенні.

безумовнорефлекторне соковиділення виникає, коли харчова грудка, що потрапляє до шлунка, діє як безумовний подразник, збуджує рецептори його стінок і спричинює вироблення шлункового соку, центр якого міститься у довгастому мозку.

гуморальна регуляція. виділення шлункового соку регулюють й біологічно активні речовини (гастрин, серотонін тощо), які виробляються залозами шлунка. вони, всмоктуючись у кров, посилюють або послаблюють роботу шлункових залоз безпосередньо чи опосередковано. відвари м'яса, риби, овочів містять біологічно активні речовини, які стимулюють утворення травних соків залозами шлунка.