В пищевой промышленности organicum acidum используют в качестве консервантов, влагоудерживающих компонентов, регуляторов кислотности, антиокислителей. Каждая их них имеет свой код. Перечислите коды пяти кислот.

289

490

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

учёныйкот3

Химия

4,5(9 оценок)

СН₃-СООН Е260 уксусная кислота

получение

СН₃-CBr₃ + 2H₂O = CH₃COOH + 3HBr

гидролиз 1,1,1-трибромэтана

СН₃-СН₂-ОН + 2[O] = CH₃-COOH + H₂O

окисление этанола

НСООН Е236 муравьиная кислота (метановая кислота)

получение

СН₃-ОН + 2[O] = HCOOH + H₂O

окисление метанола

NaOH + CO = HCOONa

реакция монооксида углерода и гидроксида натрия

2HCOONa + H₂SO₄ = 2HCOOH + Na₂SO₄

с последующим вытеснением из формиата натрия

СН₃-СН₂-СООН Е280 пропионовая (пропановая, метилуксусная кислота)

получение

CH₃-CH₂-C≡N + 2H₂O = CH₃CH₂COOH + NH₃

гидролиз пропионитрила

CH₃-CH₂-COH + [O] = CH₃-CH₂-COOH

окисление пропаналя

ЭлинаКутлуюлова

Химия

4,6(17 оценок)

2ch4= ch≡ch+3h2 hc≡ch+2na= na-c≡c-na+h2 na-c≡c-na+2ch3cl=2nacl+ ch3-c≡c-ch3 5ch3-c≡c-ch3+6kmno4+9h2so4=3k2so4+6mnso4+10ch3-cooh+4h2o ch3cooh+naoh=ch3coona+h2o

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.