Ответы на вопрос:
Відповідь:
При підвищенні кислотності молочна кислота, яка виробляється молочнокислими бактеріями, відокремлює кальцій від солей казеїну, підвищує кислотність молока і утворює драглеподібну масу — гель, який під час кип'ятіння згортається. При дальшому нагріванні він ущільнюється і виділяється вода (одержання сиру).
Пояснення:
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
Папа негр мама светлая мулатка могут ли у них белые дети? решение...
tiger07118.05.2020 08:15 -
Поимеры смены экосистемы в процессе соморозвития сообшества...
Snowghost26.04.2022 03:42 -
Чем пьет воду слон: хоботом или ртом?...
Jaims23.02.2023 00:05 -
Фикус название и его родина. 2 требовательность к теплу свету влаге.3 что декоративно.4...
prodaction201609.02.2021 02:28 -
Почему человека относят к млекопитающим?...
юля671218.05.2023 15:51 -
Яка оцвітина у Орхідеї?...
ktoyatokoyinter06.03.2023 07:45 -
Как влияют негативные аспекты современного общества на воспитание детей...
XxXBulykXxX04.09.2021 23:50 -
3. Выявите закономерности распределения температуры по поверхности Земли, используя...
kpodavilnikova03.11.2020 08:17 -
Написать значения животных +/-...
helpme16812.01.2022 20:21 -
Сообщение по биологии, язык животных в период ухаживания...
elvinsasylbaeva23.02.2020 15:09
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.