Где можно найти кошкодевочку?

ответ: Слушай, ты с какой страны?) Так будет проще. Если ты с Узбекистана тогда могу Объяснение: Если нет тогда сори

молоко скисает под действием молочнокислых бактерий, для которых образование молочной кислоты (лактата) является главным путем катаболизма углеводов и источником энергии. луи пастеру, известному французскому микробиологу, мир получил новый способ увеличения срока годности молока путем его нагревания - многие молочнокислые бактерии достаточно чувствительны к температуре среды и гибнут первыми. однако, в люди научились использовать бактерии в своих целях в производстве простокваши, творога и других кисломолочных продуктов.

при образовании большого количество молочной кислоты (которая дает молоку этот кислый неприятный вкус) происходит створаживание казеина, что используется при производстве творога и кисломолочных сыров.