Технология. каким образом нужно положить вилку и ложку при сервировке стола?
290
292
Ответы на вопрос:
Крестикодля завтрака на стол ставят вазочку с бумажными салфетками (или кладут льняные), пирожковую тарелку, закусочные нож и вилку, чайную ложку. пирожковую тарелку ставят слева от того места, где должна стоять столовая или закусочная тарелка. вилку кладут слева, рожками вверх, нож — справа, лезвием влево от места, предназначенного для столовой или закусочной тарелки. чайную ложку кладут за ней. закусочные тарелки не ставят на стол, потому что блюда к завтраку уже уложенными на соответствующие тарелки (их нужно подать, если закуску или блюдо на завтрак приносят в салатнике или баранчике и т.п., так как из такой посуды есть не принято). для быстрого обслуживания днем за обедом на стол ставят подстановочную тарелку и на нее — закусочную, слева от нее — пирожковую тарелку, между ними — столовая вилка, а справа от тарелки кладут столовый нож и ложку (столовую или десертную); фужер ставят впереди, за столовым ножом. на столе должны быть также вазочка с бумажными салфетками или полотняные салфетки, которые кладут на закусочные тарелки, специи. расстояние от края стола до ручек приборов и закусочной тарелки — 2 см, а до пирожковой — 5 см. закусочные или столовые тарелки ставят лишь в том случае, когда блюда в посуде, из которой есть не принято. во время такой трапезы допускается использование на столе клеенки вместо скатерти или накрывать скатерть пленкой. при сервировке стола для неспешного обеда или ужина точно против кресла ставят закусочную тарелку на расстоянии 2 см от края стола, а слева, в 5 —10 см — пирожковую. между ними кладут закусочную и столовую вилки зубцами вверх, справа от закусочной тарелки — два ножа: столовый и закусочный лезвием к тарелке. за закусочной тарелкой правее ставят фужер; на тарелку кладут сложенную салфетку. на середине стола ставят соль и перец. в центре стола также ставится ваза с цветами. если стол сервируют на четыре человека, на углу или на сторону, обращенную к проходу, ставят пепельницу.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Математика
-
petrovakat200315.01.2021 08:41
-
3245303.04.2021 11:57
-
izzteleuov20.10.2022 04:39
-
kesha32622.05.2020 15:00
-
biersacknikita909.01.2022 08:43
-
duy5351923.04.2020 06:38
-
cvvb03.08.2020 10:32
-
KekCheburashka03.05.2022 08:23
-
Ksenia20066kislova29.02.2020 23:34
-
dmitrius210.09.2020 18:09
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.