Ответы на вопрос:
масса крахмала в картофеле - 220 кг
количество вещества глюкозы (глюкозных единиц) в крахмале:
n(c6h10o5) = m/m = 220 кг/162 кг/кмоль = 1358 кмоль
каждая "глюкозная единица" достраивается при гидролизе до глюкозы молекулой воды, поэтому молярная масс глюкозы составит уже 180 г, моль, или 180 кг/кмоль.
гидролиз крахмала до глюкозы:
(с6н10о5)n + (n-1)h2o = nc6h12o6 (глюкоза)
находим массу глюкозы: m(c6h12o6) = n*m = 1358 кмоль*180 кг/кмоль = 244,4 кг
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
Chvik10.10.2022 21:39
-
igarsuper103.01.2020 23:16
-
mishchenko0731.10.2020 21:00
-
диана246317.06.2020 16:54
-
сонечка28100606.02.2023 01:53
-
titomasha07.11.2020 19:19
-
аня283521.06.2020 11:41
-
Matthew050010.08.2020 02:48
-
crazy66002.01.2022 01:39
-
ADAEV09525.06.2023 06:56
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.