1.Выберите правильные ответы.
Доброкачественная живая и охлаждённая рыба должна иметь:
А) плотную консистенцию;
Б) липкую слизь;
В) серые жабры;
Г) выпуклые, прозрачные глаза;
Д) специфический рыбный запах.

2.Определите последовательность разделки рыбы:
А) очистка от чешуи;
Б) промывание;
В) удаление внутренностей и головы;
Г) разрезание брюшка;
Д) пластование;
Е) нарезание на порционные куски.

3. Выберите виды тепловой обработки рыбы:
а) запекание,
б) варка,
в) тушение,
г) копчение,
д) соление,
е) замораживание.

4. В чём заключается ценность рыбы как продукта питания?

210

350

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

АннаКольцева

4,5(8 оценок)

15 секунд

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.