Як розпізнати целюлозу​

Целюлооза, клітковина (фр. cellulose від лат. cellula « "клітина") - органічна сполука, вуглевод, полісахарид з формулою (C6H10O5) n. зверніть увагу, мономер такий же. Але молекули-нерозгалужені ланцюжки із залишків β-глюкози, з'єднані глікозидними зв'язками. Целюлоза-рослинний полісахарид, що є найпоширенішим органічною речовиною на Землі. Целюлоза також не дає реакцію» срібного дзеркала " (немає альдегідної групи), але для неї характерні реакції утворення складних ефірів. Реакцію теж можна подивитися в інеті при необхідності. Вони досить складні для відтворення. Що стосується якісного визначення, то можна визначити і за зовнішнім виглядом (волокнистість...та ж сама вата може бути прикладом) ну, і якщо не проходять попередні реакції. Для целюлози характерні деякі реакції, які підтверджують, що це багатоатомний спирт. Це нітрування (конц. азотна кислота) і отримання тринітроцелюлози. і взаємодія з оцтовим ангідридом

2h2so4 + cu -> cuso4 + so2 + 2h2o s(+6) +2e -> s(+4)     1       в-ие ок-ль cu(0) -2e -> cu(+2)   1       ок-ие в-ль 2so2 + o2 -> 2so3 so3 + cuo -> cuso4 cuso4 + 2agno3 -> cu(no3)2 + ag2so4 cu(+2) + so4(-2) + 2ag(+) + -> cu(+2) + + ag2so4 2ag(+) + so4(-2) -> ag2so4 2cu(no3)2 -> 2cuo + 4no2 + o2 n(+5)   +1e -> n(+4)   4   в-ие ок-ль o(-2)   -2e -> o(0)       2   ок-ие в-ль