Лабораторная работа №11 Свойства белков
Практическая работа: Свойства белков.
Цель: изучить химические свойства белков.
Реактивы и оборудование:

Белок
Раствор гидроксида натрия (NaOH) – 10%
Раствор медного купороса (CuSO4) – 5%
Азотная кислота (HNO3) – конц.
Нашатырный спирт (NH4OH) – 20%
Дистиллированная вода
Штатив для пробирок
Пробирки – 4 шт.
Спички
Спиртовка
Пробиркодержатель
Спички

1.Почему раствор белка при нагревании мутнеет.
2. Почему образующийся при нагревании осадок не растворяется при охлаждении и растворении водой?
Выполнив практические задания и ответив письменно на во сформулируйте вывод: как называются качественные реакции на спирты, к изменениям в каких структурах белковых молекул приводит денатурация, какие функции белков при этом полностью теряются.

244

463

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

medniabdulkadyrova16

Химия

4,6(56 оценок)

ответ: ЮРИЙ ГАГАРИН НЕ ЛЕТАЛ НА САМОЛЁТ

rumtum

Химия

4,8(13 оценок)

ответ:1. Рассчитать среднее арифметическое для данной серии измерений: <A>= Ai =

2. Найти отклонение каждого из результатов данной серии измерений от среднего:

Δhi= hi - <h> и записать со своим знаком в третий столбец таблицы 2.

3. Найти квадрат отклонений от среднего для каждого из результатов измерений в данной серии и заполнить четвёртый столбец таблицы 2.

4 Найти сумму квадратов отклонений от среднего Σ Δhi2=

5. Рассчитатьоценку среднеквадратичного отклонения результата серии измерений S, которая при ограниченном числе измерений определяется как:

Объяснение:

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.