Чому коли зварити рака він змінює колір свого тіла із зеленого на червоний?

198

485

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

Слива05

Биология

4,7(53 оценок)

Варений рак червоніє внаслідок хімічних перетворень, які відбуваються з компонентами його панцира під дією високої температури. механізм цього явища такий: покриви рака містять червоний пігмент астаксантин, який при взаємодії з білками панцира стає бурим. під час нагрівання білки руйнуються, астаксантин звільняється, і рак червоніє.

MHEBCEPOBHO

Биология

4,8(70 оценок)

Ураков есть ген, который им менять пигмент при жизни, а при варке он разрушается.

34Настюша1111

Биология

4,4(31 оценок)

ягода – сочный плод с мякотью, покрытый снаружи тонкой кожицей, внутри плодов находится много мелких семян.яблоко – сочный плод с мякотью, покрытый кожицей, но семена лежат в пленчатых сухих камерах.тыквина – семена лежат в сочной мякоти, но наружный слой околоплодника деревянистый (арбуз, тыква, огурец).померанец или гесперидий – ягодовидный плод у цитрусовых (апельсин, лимон, мандарин).костянка – сочный плод с тонкой кожицей, мякотью и косточкой, внутри которого находится 1 семя (вишня, слива).

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.