1.Кем и как на предприятиях общественного питания проводится бракераж готовых блюд?
2.Каковы цели и состав бракеражной комиссии?
3.Каковы санитарно-гигиенические требования подачи первых и вторых блюд?
4.Какие блюда и кулинарные изделия запрещается оставлять на следующий день?
5.Каковы правила отпуска блюд и кулинарных изделий в филиалы и буфеты?
6.Какие санитарно-гигиенические требования предъявляются к нереализованной продукции?

261

341

Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:

laikover

4,8(94 оценок)

Объяснение:

Задай свой вопрос

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.