Опыт 1. В трех пробирках даны растворы глицерина, уксусной
кислоты и глюкозы. Распознайте все вещества с одного реактива.
Составьте в тетради план решения задачи, куда запишите, что вы должны
наблюдать. Напишите уравнения соответствующих реакций.
Опыт 2. Докажите опытным путем, что сырой картофель, белый хлеб и
рис содержат крахмал. Опишите предполагаемый опыт, составьте схему
реакции.
Ответы на вопрос:
Объяснение:
Опыт1. Все вещества можно определить с свежеосаждённого гидроксида меди (II)
а) при его добавлении в пробирку с раствором глицерина будет наблюдаться растворение гидроксида меди (II), и окрашивание раствора в ярко-синий цвет (снимок№1)
б) при его добавлении в пробирку с раствором уксусной кислоты будет наблюдаться растворение гидроксида меди (II), и синие окрашивание гидроксида меди (II) исчезнет. Произойдет реакция нейтрализации:
2CH₃COOH+Cu(OH)₂=(CH₃COO)₂Cu+2H₂O
в) Прильем к раствору глюкозы несколько капель раствора сульфата меди (II) и раствор щелочи. Осадка гидроксида меди не образуется. Раствор окрашивается в ярко-синий цвет. В данном случае глюкоза растворяет гидроксид меди (II) и ведет себя как многоатомный спирт. Нагреем раствор. Цвет раствора начинает изменяться. Сначала образуется желтый осадок Cu₂O, который с течением времени образует более крупные кристаллы CuO красного цвета. Глюкоза при этом окисляется до глюконовой кислоты.
CH₂OH-CH(OH)₄-COH + Cu(OH)₂→CH₂OH-CH(OH)₄-COOH+Cu₂O↓+H₂O
Опыт2. На кусочек картофеля, хлеба и рис капнем капельку иодной настойки, иодная настойка приобретет синий цвет это и есть качественная реакция на крахмал.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
gzhanatugan17.01.2023 07:32
-
Vita7777719.01.2023 19:35
-
austinova57817.12.2022 23:45
-
arpine197701.04.2023 04:32
-
тайфун7820.04.2022 03:08
-
Novaya2222.05.2023 01:38
-
arinas2314.07.2022 14:31
-
voytyukk07.04.2021 08:31
-
KekPekCheburek06.11.2021 12:02
-
настякотик1309.03.2020 03:54
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.