Есть ответ 👍

Записать предложения. Подчеркнуть отделении определения. Определить какие из них согласованы, а несогласованные
1. В городе Умань возле дворца Потоцкого собралось множество
барских экипажей, позолоченных, с семейными гербами, разрисованные
2. Кто из нас не ел нежно-зелеными яблоками, вкусными,
сочными, с жовтинкою? 3. Самым чудом был городок Млиев
- с бесплатной школой и больницей, с двумя заводами, с чистыми
освещенным улицам. 4. Таким учитель и пойдет в житя-точным,
погчним, последовательным, ответственным за свое дело. 5. Сам он и доступный, добрый и искренний, готов был броситься на первому встречному. 6. Более тысяча четыреста
памятников и обелисков, установленных в городах и селах Черниговской
области, увековечивают мужество и героизм воинов. 7. Перекличка былин,
рожденных много веков назад, звучит здесь и поныне.​

156
287
Посмотреть ответы 1

Ответы на вопрос:


ответ:ВАРКА

Варка – это нагревание продуктов в жидкости или атмосфере насыщенного водяного пара.

ПРИПУСКАНИЕ

Припускание – более рациональная разновидность варки, позволяющая максимально сохранить питательные вещества продукта. При этом продукт примерно на 1/3 его объема погружается в кипящую воду, а 2/3 варится паром при плотно закрытой крышке.

ВАРКА НА ПАРУ

Варка на пару является главным видом тепловой обработки при приготовлении вторых блюд для лечебных диет, требующих щажения желудочно-кишечного тракта.

ЖАРЕНЬЕ

Жаренье – это нагревание продукта без жидкости, в жире или нагретом воздухе. В результате жаренья на поверхности продукта образуется корочка, продукты теряют часть влаги за счет испарения, поэтому они сохраняют более высокую концентрацию пищевых веществ, чем при варке

ЖАРЕНЬЕ В ЖАРОЧНОМ ШКАФУ (В ДУХОВКЕ)

Неглубокую посуду (противень, сковороду или кондитерский лист) смазывают жиром и укладывают на нее продукты, затем ставят в жарочный шкаф при температуре 150-270 С. Снизу продукт нагревается за счет теплопередачи, а сверху – за счет инфракрасной радиации нагретых стенок шкафа и движения теплого воздуха.

Пассерование – это кратковременное обжаривание продукта до полуготовности в небольшом количестве жира (15-20% к массе продукта) при температуре 110-120 С без образования поджаристой корочки. При этом часть эфирных масел, красящих веществ и витаминов переходит из продуктов в жир, придавая ему цвет, вкус и запах продуктов. Пассерованные овощи, коренья, томатное пюре и муку используют для приготовления супов, соусов и других кулинарных изделий.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Русский язык

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS