с черчением. Надо найти 3-й вид

ингредиенты: сливочное масло — 50 г, горький шоколад — 100 г, яйца — 3 шт., пшеничная мука — 75 г (3 ст. сахар — 50 г.

способ приготовления:

разломайте на мелкие кусочки шоколад.

порежьте кубиками сливочное масло.

смешайте в емкости масло с шоколадом.

поставьте емкость на водяную баню и дождитесь, пока все ингредиенты не растопятся.

перемешайте массу и снимите ее с огня.

соедините яйца с сахаром и взбивайте в течение нескольких минут до пышности и увеличения объема.

добавьте муку к яйцам и хорошо размешайте до однородности.

соедините остывшую, но еще теплую шоколадную массу с взбитыми яйцами. яйца должны слегка завариться, но не свернуться.

хорошо перемешайте все ингредиенты.

смажьте сливочным маслом формочки для кексов или маффинов, присыпьте их какао, манкой или мукой.

выложите тесто в формочки, учитывая, что оно поднимется не высоко.

разогрейте духовку до 180°с и на 8 минут поставьте туда формочки с тестом.

как только на поверхности появилась пленочка, вынимайте кексы и подавайте к столу!

шоколадный фондан — королевский десерт для любого праздника. теперь вы с этим согласны?