lollilol798655799086

23.07.2021 21:48

Биология

Есть ответ 👍

Лабораторная работа

"Действие ферментов слюны на крахмал"

Ход работы

1.Пронумеруйте четыре пробирки.

2.В первую пробирку налейте 3 мл жидкого крахмального клейстера. Во вторую - столько же разбавленной слюны. В третью - клейстер с добавлением чистой воды. В четвертую - клейстер с добавлением слюны.

3.Прилейте пипеткой в третью и четвертую пробирку по 2 - 3 капли слабого раствора йода. Что наблюдаете? Объясните результат опыта.

4.В стакане смешайте холодную и горячую воду так, чтобы температура не превышала 37-39 С. поставьте в стакан третью и четвертую пробирки на 10-15 мин. По мере остывания доливайте горячую воду.

5.Как изменилась окраска раствора через 10-15 мин? Какова причина произошедших изменений?

6.Повторите опыт, изменяя: а) температуру среды (пробирки ставят в стакан со льдом или в воду с температурой 60-80 С); б) кислотность среды (добавляют по каплям разбавленную соляную кислоту до изменения окраски лакмуса). В каких случаях проба на глюкозу получилась отрицательной? Сделайте вывод.

Результаты проведенных экспериментов оформите в виде таблицы:

Пробирка

Что добавили

Что наблюдали

Объяснение увиденного

Можете ответить на все во которые есть в ходе работы и заполнить таблицу???

​