В теплоизолированном закрытом сосуде находятся 2 кг воды и 200 г насыщенного водяного пара при температуре 100 градусов. В сосуд положили кусок льда при 0 градусов. После установления теплового равновесия температура воды в сосуде стала равной 70 градусам. Чему равна масса куска льда? Нагреванием сосуда и окружающего воздуха пренебречь.

Смотрим на картинку (если она есть) . стрелками обозначены результирующие сил действующих на оболочку в процессе теплового расширения. причем длина стрелок характеризует силу. чем длинее стрелка тем сила больше и наоборот. все рассмотрено для одной точки. условно можно считать данное расмотрение вполне показательным. как видно хотя более длинные стрелки и соотвественно большие силы действуют вдоль сосиски они оказывают меньшее влияние на оболочку в силу ее эластичности по длине. в то время как остальные силы распределяющиеся в той же плоскости значительно меньше и действуют под углом а не перпендикулярно поверхности, что снижает их деструктивное действие. теперь рассмотрим как распределяются вектора сил в "круглом разрезе" силы действуют одинаково во всех направлениях и распределены радиально. нагрузка на оболочку суммируется, а характер направления сил как видно "располагет" к разрыву. аналогичным образом можно рассмотреть и при желании поставить опыт на пластиковой бутылке с водой путем заморозки. результат будет то же. однако не стоит забывать и о технологии изготовления оболочки. при любой технологии прочность вдоль будет выше чем поперек длины, но этот "феномен" мы не будем рассматривать в данном ответе. могу лишь сказать, что многие современные сосиски вообще не лопаются : )