Как отличить отыменное прилагательное от отглагольного

Отыменные прилагательные -- это прилагательные, образованные от имен существительных. они образуются при суффиксов -ан-/-ян-, -ин-, которые пишутся с одной буквой н, а также при суффиксов -онн-/-ённ-/-енн- -- с двумя буквами нн.
две буквы н пишутся и в прилагательных, образованных при суффикса -н-, который присоединяется к основе на н.
например, кожа -- кожаный, серебро -- серебряный (исключения: оловянный, деревянный, стеклянный), гусь -- гусиный: авиация -- авиационный, письмо -- письменный (исключение ветреный); карман -- карманный.
отглагольные прилагательные образуются от глаголов и называются отглагольными, если у них нет приставки и зависимого слова. такие прилагательные пишутся с одной буквой н.
если слово имеет приставку или зависимое слово, то это -- причастие, и пишется оно с двумя нн. например, варить -- варёный, но варенный в мундире картофель; сварить -- сваренный. общим условием написания двух букв нн в бесприставочных и приставочных прилагательных/причастиях является совершенный вид глагола, от которого они образованы. например, бросить (что сделать? св) -- брошенный, купить -- купленный, пленить -- пленённый.
это также прописная истина, изучаемое в школе правило, однако, по моим наблюдениям, дети не умеют его применять на практике и допускают часто ошибки.
в а7 ещё надо прилагательное/причастие не спутать с наречием!

Например "конь с розовой гривой". мальчик мечтал о прянике в виде коня с розовой гривой. чтобы бабушка ему его купила, он должен был нарвать целую корзину земляники, но вместо этого он почти всю ее заполнил травой и лишь сверху положил немного ягод. бабушка увидела это только когда уже хотела продавать "полную корзину ягод". мальчику было стыдно, но пряник бабушка купила ему. тем самым мальчику еще больше осознал свой поступок