Біологічна цінність для організму(функції)

Дыхание происходит в клетках. поэтому самыи простой тип дыхания — кле­точный. его мы встречаем у про­стейших водных организмов, на­пример, у инфузории туфельки и амёбы. растворённый в воде кисло­род они впитывают прямо из воды, и туда же выводится углекислый газ. сходно, «напрямую» осуществляется дыхание и у неко­торых многоклеточных, напри­мер, у кишечнополостных (медуз, гидры, полипов) и плоских червей. у более сложных форм клетки, находящиеся далеко от воды, на­чинают «задыхаться». появляется непрямое дыхание — дыхание че­рез особые органы. такие органы должны всегда оставаться влаж­ными, чтобы впитывать кислород: у разных животных это жабры, лёгкие, трахеи. водные и наземные животные столкнулись с различными пробле­мами при дыхании. в воздухе кис­лорода довольно много — 21%. за­то необходимо постоянно поддер­живать влажной дыхательную по­верхность. в воде дыхательная поверх­ность пересохнуть не может, зато растворённого кислорода здесь со­держится примерно в 40 раз мень­ше, чем в воздухе. поэтому, чтобы не погибнуть от удушья, напри­мер, живущие на дне морские чер­ви должны непрерывно волнооб­разно покачиваться. тогда их тела постоянно омывает свежая вода. у акул жабры извлекают из воды в полтора раза меньше кислорода, чем у костных рыб, и потому они тоже должны, чтобы не задохнуть­ся, постоянно быть в движении. у сухопутных животных, из­бравших для себя кожный тип ды­хания (например, у безлёгочных саламандр, в значительной степе­ни — у других земноводных и у дождевых червей), кожа постоянно выделяет слизь и влагу. «иногда, когда дождевой червь пытается пе­реползти через каменистый учас­ток или асфальтированную дорож­ку в сухую солнечную погоду, — пишут биологи к. вилли и в. детье, — его органы, выделяющие слизь, оказываются не в состоянии восполнить потерю влаги в ре­зультате испарения; кожа стано­вится сухой, червь задыхается и погибает ». кстати, и человек дышит не только лёгкими, но и кожей, хотя кожное дыхание незначительно (1—2% общего объёма дыхания). у некоторых млекопитающих, на­пример, лошади, кожное дыхание имеет большее значение и его доля может возрастать до 8%. хотя пе­рейти полностью на кожный тип дыхания, как это могут делать зем­новодные, звери, конечно, неспособ­ны. у насекомых тело покрыто хи­тиновым панцирем, и кожное ды­хание для них невозможно. ды­шат они совершенно особым спосо­бом — трахейным. трахеи насеко­мых (не путать с трахеей человека, ведущей из гортани в лёгкие) — сеть тончайших разветвлённых трубочек, пронизывающих всё их тело. почти в каждом сегменте те­ла у насекомых есть пара дыха­лец — отверстий, ведущих в систе­му трахей. крупные насекомые, двигая мускулами брюшка (это чем-то напоминает движение груд­ной клетки у человека), активно вентилируют свои трахеи. всё-та­ки трахейный тип дыхания — не самый совершенный, и чем больше насекомое, тем труднее воздуху по­ступать в глубину его тела. это одна из причин, почему размеры насекомых имеют жёстко задан­ный «потолок». большинство водных животных избрали жаберный тип дыхания. жабры — это особые разветвлённые выросты тела — наружные (как, скажем, у аксолотлей) или внутрен­ние (как у костных рыб или многих ракообразных). чтобы не задох­нуться, таким животным приходит­ся постоянно омывать их свежей водой. рыбы делают это так: на­бирают воду в рот, а затем, закрыв рот, выталкивают её через жабер­ные щели. жабры густо пронизаны кровеносными : кровь раз­носит кислород по всему телу. между прочим, человек тоже может дышать не только воздухом, но и жидкостью. в опытах мле­копитающие без вреда для себя ча­сами дышали жидким перфторуглеродом. годится для дыхания и вода — было бы в ней достаточно кислорода (насытить её таким ко­личеством кислорода, как в возду­хе, довольно трудно).