Ответы на вопрос:
Различия: 1.содержат остатки разных форм циклической глюкозы; 2.образуются различные связи: крахмал - а-1,4 и а-1,6-гликозидные связи; целлюлоза - в-1,4-гликозидные связи; 3.содержат разное число структурных звеньев: крахмал - до нескольких тысяч, целлюлоза - до 40 тыс; 4.макромолекулы имеют различную структуру: крахмал - разветвленные и неразветвленные молекулы, компактно свёрнутые; целлюлоза - только неразветвленные молекулы, имеют вид нитей. 5.характер межмолекулярных взаимодествий: в крахмале макромолекулы очти не образуют водородные связи, а макромолекулы целлюлозы образуют прочные водородные связи. поэтому не растворяется и не набухает в воде, спирте, эфире, как крахмал. 6. крахмал - продукт питания. целлюлоза не является продуктом питания человека и большинства животных. сходства: 1.полисахариды природные; 2.полимеры, мономером которых является глюкоза; 3.общая формула: (с6н10о5)n.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
Kikinaxxxxxx08.08.2020 23:47
-
yulyakarpenko306.12.2020 23:59
-
MrArt1k0122.04.2023 03:47
-
Полина5617.04.2023 18:26
-
xenyazhardin28.04.2022 22:09
-
yaku06nastyaozq1r713.01.2021 15:45
-
BalKA1302.06.2020 16:54
-
irinasid05.02.2023 23:02
-
kudryavcevanat05.01.2021 13:46
-
СашаСтоляров124.09.2021 04:26
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.