Визначте речовину під впливом якої відбувається емульгація жирів

246

404

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

danilkatsurkan23

Биология

4,5(62 оценок)

ответ:

типові захворювання при неправильному харчуванні пов'язані переважно з недостатнім надходженням якої-небудь речовини. при невеликих відхиленнях від рекомендованих співвідношень поживних речовин у їжі серйозних порушень не виникає. жири і вуглеводи можуть взаємозамінюватися.

при недостатньому вживанні вуглеводів глюкоза може утворюватися із глікогену. першою ознакою пониження цукру в крові є сильне відчуття голоду і зниження фізичної та розумової працездатності. якщо цукор крові знижується настільки, що перестає задовільняти потреби в ньому головного мозку, настає втрата свідомості та судоми (гіпоглікемічний шок). якщо ж вуглеводи споживаються в надлишку, то вони перетворюються в жири і в такому вигляді ві про запас. крім того, надмірне вживання вуглеводів може призвести до розладів травлення через посилення процесів бродіння в товстому кишечнику.

при зниженні вживання жирів зменшується надходження жиророзчинних вітамінів, що може до гіповітамінозів за жиророзчинними вітамінами. крім того, може спостерігатися недостатність незамінних жирних кислот, що зумовлює появу шкірних захворювань, порушень обміну речовин, пошкодження мітохондрій та ін. при підвищенні в раціоні вмісту жирів збільшується відкладання жиру в організмі, а при надмірному вживанні насичених жирних кислот може виникати підвищений вміст холестерину – фактор ризику.

недостатнє вживання білків призводить до порушення фізичної та розумової працездатності, пригнічення захисних сил організму, підвищеної сприйнятливості до інфекцій і, у крайніх випадках, – до дистрофії та "голодних набряків". при надмірному вживанні білків збільшується інтенсивність обміну речовин і теплопродукції, але водночас посилюються процеси гниття в товстій кишці, що призводить до розладів травлення. крім того, надлишок білків сприяє розвитку приступів подагри в осіб, які мають схильність до цього захворювання.

ожиріння – надлишкове накопичення в організмі жиру та відкладання його в підшкірній клітковині, сальниках тощо. в основі ожиріння лежить порушення обміну речовин, коли процеси утворення жиру з поживних речовин переважають над процесами його розпаду. найчастіше воно обумовлено систематичним переїданням. крім переїдання, розвитку ожиріння сприяє переважання вмісту в їжі жирів тваринного походження і вуглеводів, які легко засвоюються. у ряді випадків ожиріння обумовлене порушенням діяльності залоз внутрішньої секреції, нервової системи. при різко виявленому ожирінні спостерігаються розлади дихання, які призводять до легеневої та серцевої недостатності, розвитку діабету, атеросклерозу, гіпертензії, інфаркту міокарда та ін.

wardian

Биология

4,6(49 оценок)

Тонкая оболочка вот по этому

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.