Описание предприятия общественного питания

Поверхность республики конго напоминает огромное, слегка наклонное в сторону атлантического океана, блюдо, середину которого образует обширная впадина р. конго (заира), а края — замкнутое кольцо возвышенностей. днище впадины лежит на высоте 300—400 м над ур. моря и представляет собой равнину, образованную широкими долинами р. заир и ее притоков. днище впадины окаймлено амфитеатром террас и террасовидных плато высотой от 500 до 1000 м. северный пояс плато и возвышенностей образует плоскогорье, служащее водоразделом между бассейнами р. заир, с одной стороны, р. нил и оз. чад— с другой. на юго-западе впадину конго от узкой полосы прибрежной низменности атлантического океана отделяет южно-гвинейская возвышенность.еще значительнее высоты по южной окраине впадины, где на водоразделе рек заир и замбези они достигают 1200—1500 м и более. на юго-востоке страны поднимаются плосковерхие горстовые массивы гор митумба, песчаниковые плато маника и кундегунгу.восточная окраина страны наиболее возвышенна. здесь гигантской дугой протянулась с севера на юг западная ветвь восточноафриканской зоны разломов. в этой зоне разломов расположена цепочка великих африканских озер — танганьика, киву, иди-амин-дада, мобуту-сесе-секо. в одном из боковых отрогов главной сбросовой впадины лежит оз. мверу, в другом — проходит часть верхнего течения р. заир.по краям сбросовых впадин горные массивы достигают 2000—3000 м, склоны их представляют собой крутые уступы. наибольшую высоту имеет массив рувензори на границе заира и уганды с третьей по высоте вершиной африки — пиком маргерита (5 109 м).между оз. иди-амин-дада на севере и оз. киву на юге расположены горы вирунга. этот район характеризуется сильной сейсмичностью. здесь более 100 вулканов, самый высокий— потухший вулкан карисимби (4507 м). его круглая вершина время от времени покрывается сверкающей в лучах солнца снежной шапкой.есть и действующие вулканы. это ньи-рагонго (3470 м) и расположенный севернее ньямлагира (3058 м). особенно сильным было извержение в 1938—1940 гг. ньирагонго долгое время считали потухшим вулканом. однако исследования, проведенные в конце xix — начале xx в., насторожили ученых. в кольцеобразном кратере вулкана было обнаружено огненно-жидкое лавовое озеро. в одну из ясных ночей 1927 г. кратер ньирагонго закурился клубами газов. с тех пор ньирагонго не успокаивается ни на минуту. он извергался в 1938 и 1948 гг. с начала 70-х годов его активность вновь возросла. в 1977 г. было самое мощное извержение: раскаленная лава уничтожила окрестные деревни, выжгла растительность, разрушила дороги, оставила без крова тысячи людей.