Почему клубень картофеля следует считать побегом?

ответ:

побег имеет почки, из которых образуются побеги. клубень картофеля имеет такие почки. побеги формируются стеблем, как и клубень картофеля. клубень имеет похожее строение с побегом. у него, как и побега, есть древесина, сердцевина и пробка, которые можно увидеть на поперечном срезе клубня.

ответ:

подземные побеги, на верхушках которых развиваются клубни, отрастают от оснований надземных стеблей; эти побеги называют столонами. клубни — это верхушечные утолщения столонов . клубень имеет короткие междоузлия; хлорофилла он не содержит, но, выставленный на свет, может зеленеть. рассмотрим клубень картофеля. на его поверхности в углублениях по 2—3 расположены почки, или глазки. глазков больше на той части клубня, которую называют верхушкой. противоположной стороной — основанием — клубень соединен со столоном. строение клубня картофеля убеждает в том, что клубень — это видоизмененный подземный побег