Сторичні джерела про життя українських селян

ответ:

селянські житла (на київщині) скрізь збудовані з дерева, вони, як правило, теплі взимку. їх зовнішнє й внутрішнє планування всюди майже майже всі хати вкриті соломою. загалом у селах будинки невеликі, у них рідко буває більше однієї кімнати, перед якою є сіни, з другого боку від сіней роблять комору без вікон. у кімнаті завжди є піч. хати заможніших селян часом просторіші, кімнати не такі тісні, у них більше порядку й чистоти, досить часто вони побілені всередині і ззовні. внутрішнє впорядкування кожної

хати майже скрізь однакове. в усіх помешканнях завжди можна бачити в кутку кімнати напроти дверей грубо намальовані образи святих у більшій чи меншій кількості, прикрашені натуральними висушеними квітами та білими рушниками, вишитими червоними узорами. у їхніх помешканнях зовсім немає меблів, хіба що іноді шафа і декілька простих стільців.

їжа селян майже однакова як улітку, так і взимку. вони харчуються такими стравами: хліб житній, гречаний або ячмінний,

зрідка пшеничний, за винятком свят та місцевостей, де пшениця родить. борщ готують із салом або зі свининою, капустою, буряками, щавлем влітку та з іншими овочами. зрідка селяни їдять яловичину, частіше свинину,взагалі вони споживають багато картоплі, яку вирощують всюди, особливо на піщаних ґрунтах