Polinka21a

28.10.2021 11:39

Другие предметы

Есть ответ 👍

Технология для девочек. технологическая карта блюда по технологии!

составить технологическую карту блюда. рецепт: "пирог на сковороде за 5 минут".



пирог на сковороде за 5 минут

рецепт: пирог на сковороде за 5 минут

быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.


категория: выпечка изделия из теста пироги


ингредиенты для «пирог на сковороде за 5 минут»:

сметана — 4 ст. л.

майонез — 4 ст. л.

яйцо куриное — 2 шт

мука пшеничная / мука (без горки) — 9 ст. л.

сыр твердый



рецепт «пирог на сковороде за 5 минут»:


начинка любая.

количество ингредиентов дано на 2 пирога для сковороды 26 см.


смешать майонез, сметану, яйца



добавить муку - масса получается как сметана.

разделите на 2 части.



одну часть выложить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев,

огонь уменьшить!



далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. главное условие - сыр должен быть последним слоем.

я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом.



обильно присыпать сыром, накрыть крышкой



пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.

огонь не добавлять!

сковороду смазывать не надо!

соды и разрыхлителя в ингредиентах нет!

пирог только с пикантной начинкой, т. е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т. д.)