Подготовить сообщение питание европейцев в новое время xvi-xvii

ответ:

вообщем выберите что вам надо и напишите.

европа еще не освободилась от страха перед голодом. пища основной массы населения оставалась довольно однооб­разной. основу рациона составляли зер­новые — пшеница, рожь, ячмень, просо.

«хлебное меню» дополняли гречка, а на юге европы еще и завезенная из амери­ки кукуруза. из них готовили супы и каши. к продуктам массового потребле­ния относились также бобы, горох, чечевица. мяса — говядины, баранины, свинины, курятины — потребляли доста­точно много. готовили блюда из дичи — мяса кабанов, оленей, косуль, зайцев, а также куропаток, жаворонков, перепе­лов. специально для еды разводили голубей. свежее мясо стоило дорого, поэтому на столе у простолюдинов более привычной была солонина.

в прошлое уходила «мания пряностей»: их использовали уже не так много, как в средние века. отчасти это объяснялось появлением новых овощных культур — спаржи, шпината, зеленого горошка, цветной капу­сты, помидоров, кабачков, кукурузы и картошки, отчасти — уменьше­нием потребления несвежего мяса. в обычный рацион европейца входили также сыры, яйца, сливочное масло, молоко, оливковое масло. долгое время европа была ограничена в сладостях. сахар сначала считали лекарством и продавали лишь в лавках аптекарей. в xvi в. его полу­чали из сахарного тростника трудоемким и дорогим способом. поэтому сахар оставался предметом роскоши, хотя его потребление постепенно росло.

Данный ответ на вопрос:

Шоковая терапия — экономическая теория, а также комплекс радикальных экономических реформ, базирующихся на этой теории.

Шоковая терапия — образное определение, характеризующее комплекс экономических (в основном, финансово-денежных) мер, предложенный в конце 1991 г. правительством «молодых реформаторов» (Е. Т. Гайдар и др.) и нацеленный на введение рыночной экономики.

Последствия шоковой терапии: цена на все товары народного потребления выросли в 100-120 раз; резко вырос импорт, что привело к закрытию многих предприятий и массовой безработице; потеря источников пополнения бюджета.