Сандугашкос етек койлектин турин не ушин тандады ангиме курау

Мне нравится школа,я учусь на отлично.я получаю удоволствие от уроков. люблю своих учителей и предметы которые они )

Сүт тағамдары  – сүттен дайындалатын әр түрлі өнімдер. оларды дайындау кезінде сүттің сақталу мерзімін ұзарту және оның құрамындағы пайдалы заттар мен жұғымдылық сапасын сақтау мақсаты да көзделеді. сары май және ірімшік, сүт консервілерін (қойытылған сүт, т. ашытылған  сүт  (айран,  қатық,  құрт,  қымыз,сүзбе,  шұбат, т.б.) дайындау ісі ертеден белгілі. қазіргі уақытта қазақстанда “фудмастер”, “адал”, “смак”, “қайсар”, “агропродукт”, қымыз және шұбат өнімдерін шығаратын “саяқ”, т.б. шетелдік және отандық компаниялар сүт өнімдерімен қатар сүтке әр түрлі биоқоспалар қосып, тәтті “био-с”, “пеппи”, т.б. өнімдерді шығарады. сүт тағамдарын қазақ халқы бір сөзбен “ақ” дейді. ақтан тағамдар әзірлеуде бірнеше мыңдаған жылдар бойы халық аса бай тәжірибе жинақтай отырып, одан жүзден астам тамақ түрлері мен дайындау әдістерін жасаған. сиыр сүтінен сұйық, қою, қоймалжың, ащы, тұщы, жұмсақ, қатты, ұнтақ түріндегі ұлттық тағамдар жасаса, ешкі сүтін емге қолданған. бие сүтін ашытып қымыз, түйе сүтінен шұбат жасап, оларды әр түрлі ауруларға ем ретінде де пайдаланған. сүт тағамдарының құрамы ақуыз, май және көмірсуларға өте бай, олар организмінде оңай қорытылады әрі сіңімді болады. кейбір сүт тағамдарында түзілетін сүт қышқылы ң ас қорыту жүйесіндегі шіру процестерінің тежеп отырады. ол денсаулыққа пайдалы және қоректік қасиеті мол.