9. в стакане массой 100г смешали 10 г поваренной соли, 3 г пищевой соды и 150 г воды, затем
добавили 20 г уксуса. масса стакана после проведенного опыта
а)равна 283г;
б)меньше 283 г;
в)больше 283 г.
объясните почему
30 ​

Б. соль и сода растворились.

    так как  дисперсные системы , рассматриваемые в  коллоидной , гетерогенны, то они состоят как минимум из двух фаз. одна из них является сплошной и называется  дисперсионной средой . другая фаза раздроблена и распределена в первой ее называют  дисперсной фазой. наиболее общаяклассификация дисперсных систем   основана на различии в агрегатном состоянии дисперсной фазы и  дисперсионной среды . три  агрегатных состояния   (твердое, жидкое и газообразное) позволяют выделить девятьтипов   дисперсных систем . для краткости их условно обозначают дробью, числитель которой указывает на агрегатное состояние дисперсной фазы, а знаменатель —  дисперсионной среды . например, дробью т/ж обозначают системы с  твердой дисперсной фазой   и  жидкой дисперсионной средой   (твердое в жидкости).      классификация нефтяных дисперсных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и  дисперсной среды   . наиболее распространены в практике нефтепереработки  дисперсные системы   с  жидкой дисперсионной средой.      коллоидные системы   могут различаться по  агрегатному состоянию   какдисперсионной среды , так и  дисперсной фазы . каждая из них может быть или в твердом, или в жидком, или в  газообразном состоянии .  дисперсные системы , в которых  дисперсионной средой   является вещество вгазообразном состоянии , называются аэрозолями. в зависимости от агрегатного состояния дисперсной фазы аэрозоли разделяются на дымы (если  дисперсная фаза твердая) и туманы (если она жидкая). обратный случай — системы, в которых пузырьки газа распределены в жидкости, называют пенами.