Вы работаете в мясном цехе. в цех поступила туша свинины. 1. в какой последовательности вы будете производить разруб туши. 2. какие части мяса этой п/ туши вы будете использовать для тушения и для котлетной массы. 3. как определить качество мяса. 4 организуйте рабочее место повара для приготовления изделий из котлетной массы. 5 из мяса вам необходимо приготовить котлетную массу. какое количество рубленой массы можно приготовить из 5 кг мяса говядины весом брутто. 6. подберите оборудование и инвентарь для приготовления рубленой массы и п/ф из нее.

Есть вопросы?

• Как otvet5GPT работает?
  otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.

• Сколько это стоит?
  Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.

• Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
  Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!

• В чем отличия от ChatGPT?
  otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.