Sozedatel
20.09.2022 03:09
Химия
Есть ответ 👍

Сколько глюкозы можно получить из 1 кг картофеля , если в нем содержится 30% крахмала

240
269
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Vageha356
4,4(24 оценок)

масса крахмала в картофеле - 220 кг

количество вещества глюкозы (глюкозных единиц) в крахмале:

n(c6h10o5) = m/m = 220 кг/162 кг/кмоль = 1358 кмоль

каждая "глюкозная единица" достраивается при гидролизе до глюкозы молекулой воды, поэтому молярная масс глюкозы составит уже 180 г, моль, или 180 кг/кмоль.

гидролиз крахмала до глюкозы:

(с6н10о5)n + (n-1)h2o = nc6h12o6 (глюкоза)

находим массу глюкозы: m(c6h12o6) = n*m = 1358 кмоль*180 кг/кмоль = 244,4 кг

anjelanartokova
4,7(30 оценок)

Ответ: 1)4s2

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Химия

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS