Ферменты слюны участвуют в переваривании выберите один ответ: углеводов всех органических веществ белков жиров

ответ:

объяснение:

всех по моему

ферменты слюны участвуют только в переваривании углеводов.

Плесневые грибы  образуют характерные налеты, или  плесень  на поверхности почвы, навоза, растительных остатков, различных продуктов питания — хлеба, вареных овощей, фруктов. к плесневым грибам относятся белая плесень мукор (около 60 видов) и сизые плесени (250 видов). белая плесень  мукор  почти всегда появляется в виде пушистого налета на влажном хлебе, несколько суток пролежавшем в тепле. его грибница — одна разросшаяся и разветвленная клетка со множеством ядер. она пронизывает хлеб и высасывает из него питательные вещества. на концах нитей грибницы, выходящих на поверхность хлеба, развиваются круглые головки со спорами. созревшие спорангии, лопаясь, разбрасывают огромное количество черных спор. попав в благоприятные условия споры прорастают и образуют новые грибницы мукора. сизую плесень  пеницилл  — почти всегда можно обнаружить на долго хранившихся варенье, хлебе, фруктах. споры у пеницилла развиваются на выходящих на поверхность концах разветвленных гифов. концевые ниточки, состоящие из шаровидных спор, похожи на кисти. поэтому и гриб по назван кистевиком (пенициллом). грибница, развивающаяся из спор пеницилла, в отличие от мукора многоклеточная. в клетках пеницилла образуется вещество, убивающее многих бактерий. оно защищает эту плесень от заболеваний. это вещество — всем известный  пенициллин, людям в лечении воспалений. некоторые виды пеницилла используют в сыроварении. дрожжевые грибы  встречаются в природе на поверхности растений, в нектаре цветков, на плодах, в сокоистечениях деревьев, в почве. эти грибы существуют в виде одиночных одноядерных овальных клеток. размножаются они  почкованием  (рис. 320): на теле гриба образуется выпячивание (как почка), которое увеличивается, отделяется от материнского организма (почкуется) и ведет самостоятельный образ жизни. иногда, при быстром размножении, грибы не успевают отделяться друг от друга и образуют цепочки выпячиваний. дрожжевых грибов известно около 500 видов. они питаются сахаром, превращая его в спирт. при этом выделяется углекислый газ, который способствует подниманию теста, что находит применение в хлебопечении. некоторые дрожжевые грибы люди используют в пивоварении, виноделии и как белковый корм в животноводстве.