Втрех стаканах без надписей находятся растворы следующих веществ: фенол, глюкоза, фруктоза. при каких хим реакций можно различить эти вещества? напишите уравнения соответствующих реакций
Ответы на вопрос:
отличить эти вещества можно при качественных реакций.
глюкозу можно отличить при свежеосажденного cu(oh)2. реакция во вложении. так же глюкоза вступает в реакцию "серебряного зеркала".
крахмал можно отличить с раствора йода.
фенол можно отличить с fecl3.
все реакции во вложении.
все аминокислоты — амфотерные соединения, они могут проявлять как кислотные свойства, обусловленные наличием в их молекулах карбоксильной группы —cooh, так и основные свойства, обусловленные аминогруппой —nh2. аминокислоты взаимодействуют с кислотами и щелочами:
nh2 —ch2 —cooh + hcl → hcl • nh2 —ch2 —cooh (хлороводородная соль глицина)nh2 —ch2 —cooh + naoh → h2o + nh2 —ch2 —coona (натриевая соль глицина)растворы аминокислот в воде этому свойствами буферных растворов, то есть находятся в состоянии внутренних солей.
nh2 —ch2cooh n+h3 —ch2coo-аминокислоты обычно могут вступать во все реакции, характерные для карбоновых кислот и аминов.
этерификация:
nh2 —ch2 —cooh + ch3oh → h2o + nh2 —ch2 —cooch3 (метиловый эфир глицина)важной особенностью аминокислот является их способность к поликонденсации, приводящей к образованиюполиамидов, в том числе пептидов, белков, нейлона, капрона.
реакция образования пептидов:
hooc —ch2 —nh —h + hooc —ch2 —nh2 → hooc —ch2 —nh —co —ch2 —nh2 + h2oизоэлектрической точкой аминокислоты называют значение ph, при котором максимальная доля молекул аминокислоты обладает нулевым зарядом. при таком ph аминокислота наименее подвижна в электрическом поле, и данное свойство можно использовать для разделения аминокислот, а также белков и пептидов.
цвиттер-ионом называют молекулу аминокислоты, в которой аминогруппа представлена в виде -nh3+, а карбоксигруппа — в виде -coo−. такая молекула обладает значительным дипольным моментом при нулевом суммарном заряде. именно из таких молекул построены кристаллы большинства аминокислот.
некоторые аминокислоты имеют несколько аминогрупп и карбоксильных групп. для этих аминокислот трудно говорить о каком-то конкретном цвиттер-ионе.
большинство аминокислот можно получить в ходе гидролиза белков или как результат реакций:
ch3cooh + cl2 + (катализатор) → ch2clcooh + hcl; ch2clcooh + 2nh3 →nh2 —ch2cooh + nh4cl все входящие в состав живых организмов α-аминокислоты, кроме глицина, содержат асимметрический атом углерода (треонин и изолейцин содержат два асимметрических атома) и оптической активностью. почти все встречающиеся в природе α-аминокислоты имеют l-конфигурацию, и лишь l-аминокислоты включаются в состав белков, синтезируемых на рибосомах .Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Химия
-
PandaVo19.05.2021 06:52
-
sayvik122.11.2021 18:43
-
sdaugel12.04.2023 07:40
-
ga7709.12.2021 08:40
-
seminalydmila19.01.2020 00:28
-
Vasulivna12318.02.2021 21:47
-
елен931.01.2022 07:42
-
XefforyGR09.02.2022 04:43
-
JlU40K20.07.2021 08:37
-
Алена060702.06.2020 15:53
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.