Как распространялся картофель, последовательность

родина картофеля — южная америка, где до сих пор можно встретить дикорастущие виды этого растения. введение картофеля в культуру (сначала путём эксплуатации диких зарослей) было начато примерно 9-7 тысяч лет тому назад на территории современной боливии[1]. индейцы не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом.

в европе картофель появился во второй половине xvi века и был сначала принят за декоративное растение, причём ядовитое. окончательно доказал, что картофель обладает высокими вкусовыми и питательными качествами, французский агроном антуан-огюст пармантье (1737—1813). с его подачи началось проникновение картофеля в провинции франции, а затем и других стран. ещё при жизни пармантье это позволило победить во франции частый прежде голод и вывести цингу. в честь пармантье названо несколько блюд, основным ингредиентом которых является картофель.

первое появление картофеля в россии относится к концу xvii века и связано с именем петра первого