Смочите ватную палочку слюной и напишите ней на клочке накрахмаленной марли какую-нибудь букву. клочок следует немного "погреть" в ладонях - это активизирует влияние ферментов на крахмал. после этого клочок марли окуните в водный раствор йода. на синем фоне будет изображена белая буква. почему так произошло?

йод взаимодействует с крахмалом,окрашивая его в синий цвет.ферменты в слюне могут расщеплять крахмал,поэтому продукты расщепления с йодом уже не взаимодействуют.получается синий бинт со светлой буквой.

Традиционно группу характеризуют наличием  радиальной симметрии  и двух  зародышевых листков  (энтодермы  и  эктодермы). при этом обычно считается, что тело кишечнополостных складывается из двух  эпителиальных пластов:   эпидермиса  (наружных покровов) и  гастродермиса  (выстилки  кишечной полости). между двумя слоями клеток располагается желеобразная  соединительнотканная  прослойка  —  мезоглея  — в состав которой входят волокна  коллагена  и сравнительно небольшое количество амебоидных и энтодермальных клеток. степень развития мезоглеи варьирует среди представителей группы. особенно хорошо она развита у планктонных форм  —  медуз  и  гребневиков, у которых она берёт на себя опорную функцию. у этих форм отмечена тенденция к миграции мышечных, нервных и половых клеток из эпителиальных пластов в толщу соединительной ткани. развитая мезоглиальная мускулатура вызывает у некоторых исследователей сомнения в правильности представлений о кишечнополостных как о первично двухслойных организмах[3].