Этапы гниения семени (появление неприятного запаха, изменение цвета и др)​

гние́ние (аммонификация) — процесс разложения азотсодержащих органических соединений (белков, аминокислот) в результате их ферментативного гидролиза под действием аммонифицирующих микроорганизмов с образованием токсичных для человека конечных продуктов — аммиака, сероводорода, а также первичных и
вторичных аминов при неполной минерализации продуктов разложения:

трупных ядов (например путресцин и кадаверин)

ароматические соединения (например скатол, индол- образуются в результате дезаминирования и декарбоксилирования аминокислоты триптофана)

гниение серосодержащих
аминокислот (цистеина, цистина и метионина) приводит к выделению сероводорода, тиолов, диметилсульфоксида

приро́дная зо́на  (греч.  zone  — «пояс»),  - зона  — часть оболочки земли и  пояса, имеющая характерные составляющие её природные компоненты и процессы. это  —  климат,  рельеф, гидрологические и условия, а также  почвы,  растительность  и  животный мир. климатические условия (температура, увлажнение,  цикличность  их изменений) являются определяющими факторами.

природные зоны названы по присущему им типу растительности  — их наиболее яркой особенности. зоны закономерно сменяются от  экватора  к  полюсам  и от  океанов  вглубь  континентов. природные зоны  — одна из ступеней  -