Срассчитайте объем (мл) 10%-ого раствора гидроксида натрия (p = 1,25 г/мл) израсходованного на нейтрализацию газообразного продукта реакции бромирования 2,76 г толуола (в реакции образуется 2,4-дибромтолуола и 4-бромтолуола в мольном соотношении 2: 1).

Готовят сыворотку молока осаждением белков хлористым кальцием .5 мл молока кислотностью не выше 20 градусов в короткую толстостенную с бортиком пробирку ёмкостью 10мл прибавляют 5-6 капель 4% раствора хлористого кальция и закрывают прочно (при отсутствии осадка заменить 0,1 н н2so4) пробирки помещают на 10 мин в кипящую баню (уровень воды в бане должен доходить до половины высоты пробирок ) , до 20 градусов ,опуская в холодную воду на 2 мин. вынув из воды ,пробирки вытирают и осторожно,наклоняя и вращая пробирку ,смешивают ее содержимое с каплями конденсата на внутренних стенках и пробирку. пипеткой или стеклянной трубкой с ватным тампоном в нижней части втягивают немного прозрачной жидкости ,удалив вату ,наносят 2-3 капли на нижнюю призму рефрактометра и сразу же опускают верхнюю .при молока с повышенной кислотностью получают завышенные данные . сравниваем с таблицей