Уездный город в изображении николая гоголя в таблицы

прекрасный рассказ о вечно занятых папах. денис кораблев любил общаться с папой. ему хотелось задать ему много вопросов и рассказать, как много интересного он узнал за день. только папу это отвлекало от чтения газеты, и он отмахивался от дениса. предлагал ему . рассказ начинается с признания дениса: "мой папа не любит, когда я мешаю ему читать газеты". и все же размышления дениса о солнце, африке и колониальных странах папу развеселили. папа удивился, откуда у дениса столько знаний и назвал его "профессором кислых щей". денис такого выражения не слышал. он спросил у мамы, что хотел сказать папа. посмеялся над денисом или похвалил. мама успокоила сына, сказала, что это похвала. и напрасно. это выражение, как насмешка над теми, у кого поверхностные знания. много знают, но понаслышке, не глубоко. 

денис этого не знал и назвал так настоящего профессора, который лечил алену,  подругу дениса. алена заболела, денис пришел к ней и застал там доктора. денис хотел с ним познакомиться, доктор представился: "василий васильевич сергеев, профессор". денис только переспросил, какой профессор? кислых щей? аленкина мама руками всплеснула, а профессор покраснел. тогда денис понял, что папа над ним подшутил. 

вот такая , но у выражения "профессор кислых щей" есть и другое значение. оно давно возникло, во времена екатерины ii. тогда в бочках квасили ананасы и делали квас, который называли "кислые щи". этот квас считался таким же важным, как хлеб, а тех, кто умел его готовить, называли уважительно: "профессор".