Взяли два кусочка белого хлеба, на первый кусочек капнули йод, второй разжевали во рту и содержимое поместили на тарелку, туда тоже канули йод. обычный кусочек белого хлеба стал темно-фиолетового цвета, а разжёванным светлее цветом. какой можно сделать вывод?

203

465

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

hik14

Биология

4,6(16 оценок)

а) окраска раствора меняется на синий.

б) окраска не меняется, так как, в процессе ферментативного гидролиза крахмала во рту, весь крахмал расщепился.

вывод: качественной реакцией на крахмал является его взаимодействие с йодом. потребляемый в пищу крахмал гидролизуется на глюкозу.

а) изменения цвета раствора на синий, потому, что йод является качественной реакцией на крахмал, который содержится в картофеле.

б) цвет раствора не изменяется, так как в вареном картофеле весь крахмал гидролизовался на декстрины, которые не синего цвета при реакции с йодом.

Sopfia3333333333333

Биология

4,8(18 оценок)

вывод: качественной реакцией на крахмал является реакция с йодом. в организме весь крахмал гидролизуется на глюкозу. продукты, содержащие крахмал в сыром виде, "утеривают" его в процессе термической обработки(готовки).

vladdancer

Биология

4,7(42 оценок)

1)гениалогический анализ 2)своевременная узи диагностика

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.