Кодекс стюардессы. для обществознания 5 класс

Профессиональная и опытная стюардесса на борту частного самолета - залог успешного авиапутешествия в любую точку земного шара. ведь именно на хрупких плечах бортпроводницы лежит главное впечатление от полета, а значит и впечатление пассажира от всей проделанной работы по организации рейса. на какие психологические характеристики при выборе стюардессы стоит обратить внимание? что входит в зону ее ответственности? о каких особенностях пассажиров следует бортпроводника перед полетом? в очередной раз клуб «бизнес авиация» делится собственными знаниями и опытом в области организации частных перелетов. на этот раз мы перечислим современные требования к стюардессе в бизнес-авиации. совместимость с экипажем летный экипаж и стюардесса должны быть психологически совместимы. в противном случае, на борту могут возникнуть конфликтные ситуации, которые могут негативно сказаться на итоге полета. психологические особенности стюардесса должна быть готова к работе с ненормированным графиком, коммуникабельна, стрессоустойчива, уметь действовать в нестандартных ситуациях, иметь опыт работы с vip-клиентами, знать основы этикета. знание кодекса поведения в полете стюардесса обязана четко знать кодекс поведения с экипажем и пассажирами в полете и в командировке, регулярно проходить курсы повышения квалификации: тренинги по сервису и по безопасности, навыки общения с vip-пассажирами, основы конфликтологии. passenger profile качественной работе стюардессы на борту способствует ее полная информированность об особенностях пассажиров. опытная стюардесса должна иметь в своем распоряжении анкету предпочтений пассажира – passenger profile. сюда входят: предпочтения по питанию (конкретные блюда, виды кухни, диеты и ограничения); горячие напитки (особые сорта чая /кофе, способ приготовления и подачи); алкоголь (любимые марки); персональные особенности (психологический портрет, привычки, манеры); особенности обслуживания (курение, пожелания по режиму пребывания на борту, способы обращения к пассажиру); детали (любимые/нелюбимые запахи, цвета, музыка, виды цветов, фильмы, особая посуда и т. подобная информация предоставляется бортпроводнику менеджером, организующим полет, по электронной почте или по телефону. встреча пассажиров и сервис на борту стюардесса всегда должна встречать пассажиров. летом – у трапа самолета, зимой - в салоне. в список основных обязанностей бортпроводника входит: и представление , в размещении, обеспечение свежей прессой, игрушками (детей), напитками «welcome drink», осибори (горячими или холодными влажными полотенцами). а проверка чистоты самолета (уборка), отслеживание работоспособности аэрошоу (мониторов для отслеживания перемещения самолета на карте), фоновой музыки, системы водоснабжения, сливов и смывов и т.д. если пассажир собирается спать, стюардесса готовит все необходимое для его сна. оказание первой одно из главных качеств стюардессы - ее профессиональное поведение в экстремальной ситуации. умение оказать первую медицинскую , аварийно-спасательные навыки и психологическая поддержка пассажиров в стрессовых ситуациях – отличительные черты опытного бортпроводника в современной бизнес-авиации. оформление салона бортпроводник должен хорошо разбираться в основных видах оформления салона. это целевое украшение (цветы и цветочные мини-композиции, свежая пресса, журналы, выбор dvd/cd, настольные игры, welcome table & credenza, пледы и подушки, тапочки и носки, косметические и спальные наборы, приятные ароматы, фоновая музыка и т.д.) и тематическое украшение (воздушные шары, елка, праздничные украшения, поздравительные открытки и т. знание правил сервировки профессиональная стюардесса разбирается в особенностях сервировки стола, подачи блюд и приборов к ним, владеет искусством plate art, когда блюдо должно подаваться красиво. организация питания в случае если у заказчика нет особых пожеланий по меню в полете, стюардесса организовывает питание по своему усмотрению, опираясь на собственные знания высокой кухни и мировой гастрономии, а также на особенности страны, из которой будет совершаться вылет. навыки сомелье опытная стюардесса владеет основными навыками сомелье, чтобы пассажирам с выбором соответствующих марок к определенным . она должна четко знать ассортимент имеющихся на борту алкогольных напитков, а также индивидуальные предпочтения владельца судна или пожелания конкретных пассажиров. стюардесса обязана следить за тем, чтобы алкоголь был в нужном количестве, пиво и водка - всегда охлаждены, а вина – необходимой температуры для мгновенной подачи. безопасность курящих пассажиров в зоне ответственности стюардессы и соблюдение курящими пассажирами правил безопасности во время полета (на «курящих» бортах). запрещено курить - во время дозаправки, взлета и посадки. стюардесса меняет пепельницу после каждого использования.

ОТВЕТ:
У ЧЕЛОВЕКА БОЛЕЕ РАЗВИТОЕ МЫШЛЕНИЕ ЧЕМ У ЖИВОТНОГО ПОЭТОМУ ОН ИМЕЕТ ПОЛНОЕ ПРАВО НА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ