Почему в яйце, которое насиживает птица, желток всегда возвращается вверх зачаточным диском?

потому что зародыш развивается только при определённой температуре, и зародышевый диск расположен в верхней части, чтобы курица, насижывая яицо, создавала именно эти температурные условия.

на какой бы бок мы ни положили яйцо, его зародышевый диск всегда будет обращен кверху: зависит это от того, что противоположная часть желтка значительно тяжелее той, где находится зародышевый диск, и при всяком положении яйца всегда поворачивается вниз. что же, однако, поддерживает желток в центре яйца, не давая ему прижиматься к скорлупе и не препятствуя его вращению вокруг горизонтальной оси?

если внутреннее содержимое яйца у нас достаточно обнажено от скорлупы и от подскорлуповых оболочек, то можно видеть, что белок не представляет собой вполне однородной массы. вокруг желтка он плотнее, чем под скорлупой, а с двух противоположных сторон, обращенных к тупому и острому концам яйца, образует закрученные канатики. эти канатики - так называемые градинки или халазы, - и удерживают желток посередине яйца, не мешая ему в то же время поворачиваться вокруг оси (халазы можно рассмотреть и на яйце, вылитом в блюдце).

всем этим приспособлениям зародышевый диск во время насиживания яйца всегда находится в самом выгодном положении - он лежит в той части желтка, которая в данный момент ближе всего к телу наседки, т. е. к источнику тепла, согревающему яйца

1.миссисипский аллигатор: отряд крокодилы ,

  покровы тела: крупные роговые щитки с подстилкой из костных пластин,

  строение конечностей: между пальцами задних ног плавательные перепонки;

зубы: крупные, конические. каждый зуб в отдельной челюстной ячейки.

2.средиземноморская черепаха: отряд черепахи,

покровы тела: костно-роговой панцирь из спинного и брюшного щитов,

строение конечностей: у морских преобразованы в ласты,

зубы: зубов нет. челюсти покрыты роговым чехлом с режущим краем.

3.среднеазиатская гадюка: отряд чешуйчатые,

покровы тела: мелкая роговая чешуя,

строение конечностей: редуцированы (в том числе и пояса),

зубы: имеются крупные зубы (у ядовитых змей имеются каналы, в которые поступает яд)

4.прыткая ящерица: отряд чешуйчатые,

покровы тела: мелкая роговая чешуя,

строение конечностей: пятипалые,

зубы: мелкие, конические, основанием сросшиеся с челюстями.