Технология 6 кл. узнайте в интернете какие соусы подходят к мясным , как их готовят

1. чесночный соус готовим в блендере перекладывать в чашку блендера: — 2 яйца — 2 ч. ложки соли — чеснок по вкусу — чёрный и красный перец по вкусу — 1-2 ст.л. раст. масла — сок лимона или немного уксуса — 1/3 стокана кефира взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать тонкой струйкой растительное масло. добавляем сок лимона по вкусу(по желанию) соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав. 2. соус карри — 2 ст.л.сметаны — 2 ст.л. майонеза — 2 столовые ложки ряженки или кефир — перец красный и черный — 1/2 ч.л. карри — 2 зуб. чеснока — 1 ст.л.уксуса все соединить и тщательно перемешать — соус готов хранить соус в холодильнике. 3. горчичный-медовый соус — 2 ст.л. майонеза — 2 ст.л.сметаны — 2 ст.л. горчицы — 1 зуб.чеснока — 1 ч.л. сок лимона — 1 ст.л. меда — 1 ст.л масла оливковое — перец белый все компоненты смешать до густой однородной массы. 4. острый турецкий соус в блендер закладываем — 2 луковицы — 1 ст.л томатной пасты или — 1/2 ст.томат рубленный — 2 ст.л. олив.масло — соль, красный и черный перец — 1 ч.л. кориандр молотый — зелень кинзы, укропа — 1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу — 1 сладкий перец/красный/ измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправить специями по вкусу. 5. соус томатный — 1/2 стакана томата-пюре — 1 неполную столовую ложку муки — 1 штук некрупной моркови — петрушка и лук по вкусу — по 1 столовой ложке острого томатного соуса и масла — 1 стакан мясного бульона коренья и лук нарезать и поджарить с одной столовой ложкой масла и неполной столовой ложкой муки. затем добавить томат-пюре, размешать, развести стаканом мясного бульона и проварить на слабом огне в течение 10 минут. добавить соль, столовую ложку острого томатного соуса, кусочек масла и тщательно перемешать, после чего процедить сквозь сито.

вот крч разбирись сам что где