Скажите быт крестьян в соедневековья

Жизнь крестьян в средние века была суровой, полной лишений и испытаний. тяжёлые налоги, разорительные войны и неурожаи зачастую лишали крестьянина самого необходимого и заставляли его думать только о выживании. всего 400 лет назад в богатейшей стране европы — франции — путешественникам попадались деревни, жители которых были одеты в грязные лохмотья, обитали в полуземлянках, норах, вырытых в земле, и дичали настолько, что в ответ на расспросы не могли произнести ни одного членораздельного слова. неудивительно, что в средние века был распространён взгляд на крестьянина как на полуживотное-полудьявола; слова «виллан», «вил-лания», обозначавшие сельских жителей, означали одновременно «грубость, невежество, скотство».

на большей площади европы крестьянский дом строился из дерева, но на юге, где этого материала не хватало, чаще из камня. деревянные дома крылись соломой, которая годилась в голодные зимы на корм скоту. открытый очаг медленно уступал место печи. маленькие окошки закрывались деревянными ставнями, затягивались пузырём или кожей. стекло использовалось лишь в церквях, у сеньоров и городских богачей. вместо дымохода часто зияла дыра в потолке, и когда топили, дым заполнял помещение. в студёную пору нередко и семья крестьянина, и его скот жили рядом - в одной избушке.

женились в деревнях обычно рано: брачным возрастом для девушек считалось часто 12 лет, для юношей 14 - 15 лет. детей рождалось много, но даже в состоятельных семьях далеко не все доживали до совершеннолетия.

питание

неурожаи и голод - постоянные спутники средневековья. поэтому питание средневекового крестьянина никогда не было обильным. обычной была двухразовая трапеза - утром и вечером. повседневной пищей большинства населения был хлеб, каши, варёные овощи, зерновые и овощные похлёбки, приправленные травами, с луком и чесноком. на юге европы в еду добавляли оливковое масло, на севере - говяжий или свиной жир, сливочное масло было известно, но употреблялось весьма редко. мяса в народе ели мало, говядина была совсем редкой, свинина употреблялась чаще, а в горных районах - баранина. почти везде, но только по праздникам ели кур, уток, гусей. употребляли довольно много рыбы, потому что 166 дней в году приходилось на посты, когда есть мясо было запрещено. из сладостей был известен только мёд, сахар появился с востока в xviii веке, но был чрезвычайно дорог и считался не только редчайшим лакомством, но и лекарством.

в средневековой европе много пили, на юге - вино, на севере - до xii века брагу, позднее, после того, как открыли применение растени. хмель - пиво. следует отменить, что обильное употребление алкоголя объяснялось не только к пьянству, но и необходимостью: обычная вода, которую не кипятили, ибо о болезнетворных микробах не было известно, вызывала желудочные заболевания. спирт стал известен около 1000 года, но применялся только в медицине.

постоянное недоедание компенсировалось сверхобильным угощением на праздниках, причём характер еды практически не менялся, готовили то же самое, что и каждый день (может быть, только давали больше мяса), но в больших количествах.

одежда

до xii - xiii вв. одежда была удивительно однообразной. слабо различались по виду и покрою одеяния простолюдинов и знати, даже, в определенной мере, мужские и женские, исключая, разумеется, качество тканей и наличием украшений. и мужчины, и женщины носили длинные, до колен, рубахи (такая рубаха называлась камиза), короткие штаны - брэ. поверх камизы надевалась другая рубаха из более плотной ткани, спускавшаяся несколько ниже пояса - блио. в xii - xiii вв. распространяются длинные чулки - шоссы. у мужчин рукава блио были длиннее и шире, чем у женщин. верхней одеждой являлся плащ - простой кусок ткани, накидывавшийся на плечи, или пенула - плащ с капюшоном. на ногах и мужчины, и женщины носили остроконечные полусапожки, любопытно, что они не разделялись на левые и правые.

в xii в. намечаются перемены в одежде. появляются также различия в одежде знати, горожан и крестьян, что свидетельствует об обособлении сословий. разграничение обозначается прежде всего цветом. простонародье должно было носить одежды неярких цветов -- серого, чёрного, коричневого. женское блио доходит до пола и нижняя часть его, от бёдер, делается из другой ткани, т.е. появляется нечто вроде юбки. эти юбки у крестьянок , в отличие от знати, особенно длинными никогда не были.

на протяжении всего средневековья одежда крестьян оставалась домотканой.

в xiii в. на смену блио приходит обтягивающая шерстяная верхняя одежда - котта. с распространением земных ценностей появляется интерес к красоте тела, и новая одежда подчёркивает фигуру, особенно женщин. тогда же, в xiii в. распространяются кружева, в том числе и в крестьянской среде.

орудия труда

среди крестьян были распространены сельскохозяйственные орудия труда. это, прежде всего, соха и плуг. соха чаще использовалась на легких почвах лесной полосы, где развитая корневая система не позволяла глубоко переворачивать землю. плуг с железным лемехом, напротив, использовался на тяжелых почвах с относительно гладким рельефом. кроме того, в крестьянском хозяйстве использовались различного вида бороны, серпы для жатвы зерна и цепы для его обмолотки. эти орудия труда оставались практически неизменными на протяжении всей средневековой эпохи, поскольку знатные сеньоры стремились получать доходы от крестьянских хозяйств с минимальными затратами, а у крестьян просто не было денег для их совершенствования.

В одном из сражений с джунгарами в 1635 году Жангир попал в плен. После заключения мирного договора был отпущен на родину с обязательством больше не беспокоить границы Джунгарского ханства. Пленение подорвало на некоторое время его авторитет среди политических соперников и населения.