Есть ответ 👍

Сдокладом: готовка пищи на природе.

104
375
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Гммммм
4,5(46 оценок)

приготовление пищи в походных условиях.

в большинстве походов, основная цель которых — пройти по определенному маршруту, нет времени готовить сложные блюда. уделять внимание кулинарным тонкостям можно только в несложных походах, основная цель которых — пассивный отдых и созерцание природы, при условии, что в группе есть опытный повар-турист.

если повар полон энтузиазма, но опыта у него мало, все старания могут кончиться конфузом. не надо забывать, что костер или примус — не газовая плита, а поляна —не кухня. даже опытная хозяйка может оказаться в походе в трудном положении. поэтому отошлем гурманов к туристской , где есть рецепты многих походных блюд, и поговорим о самых общих принципах походной кулинарии.

основные блюда в туристском меню — суп, густой суп, или кондер, и каша. большинство неудач походных поваров связано с водой. если воды много, даже при скудном рационе часть супа или каши останется несъеденной, а если воды мало, то каша или недоварится, или пригорит, или получится такой густой, что есть ее будет неприятно. кроме того, надо учитывать, что в обычной кастрюле вода испаряется тем больше, чем дольше варится блюдо, а в автоклаве испарения практически нет. поэтому воду надо строго дозировать. при варке на костре гречки или риса соотношение крупы и воды должно составлять 1: 3 или 1: 5. несколько меньше воды, около3 объемов, пойдет на пшено и рожки. при использовании автоклава для всех этих продуктов потребуется не более 2 объемов воды.3—4 объема воды требуется для манной каши и овсяных хлопьев «геркулес». эти крупы, а также картофельные хлопья нельзя готовить в автоклаве. супы варятся быстро, поэтому выкипание воды здесь большой роли не играет. для супов необходимо около 400 г воды на человека. рекомендации на упаковке супов для туристов непригодны

volter16
4,5(61 оценок)

1)26*6=156кг-квашенной капусты. 2)324-156=168кг-солёных огурцов. 3)168: 14=12кг огурцов-в одной бочке.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Математика

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS