Почему мыло плохо мылится в кислой и жёсткой среде?

Действительно, в жёсткой (или просто в солёной) воде мыло мылится намного хуже, чем в "мягкой". объясняется это достаточно просто. моющая основа мыла представляет собой натриевые соли алифатических ("жирных") кислот, r-coona. здесь r обозначает длинную цепь непредельного углеводорода, например, ch3-(ch2)n-. такой молекулярный "хвост" является гидрофобным (плохо взаимодействует с водой) , а это, в свою очередь, приводит к двум следствиям: 1) мыло относительно плохо растворяется в воде; 2) раствор мыла приобретает поверхностно-активные свойства: образуется пена, смывается грязь и т. д. при растворении мыла в воде возникает равновесие, r-coona = r- + na(+), смещённое в обратном направлении. следовательно, согласно правилу лё шателье, чем больше катионов (na+, ca2+, mg2+) содержится в воде (т. е. , чем она солёнее или "жестче"), тем больше это равновесие смещено в обратном направлении, и, значит, тем хуже растворяется (пенится) мыло. кстати, этот эффект используют на практике: на одной из стадий производства мыла его "высаливают" (превращают в труднорастворимый осадок) , добавляя в раствор поваренную соль (nacl). и, наоборот - чем "мягче" вода, тем в меньшей степени равновесие сместится в обратную сторону, и тем лучше мыло будет растворяться, пениться и попросту

какой хто класс я не знаю

Объяснение:

ааапаа