Вероятно, вы наблюдали, как готовят квашеную капусту. этот процесс обеспечивают молочнокислые бактерии. выскажите предположение, почему квашеная капуста не гниет. постарайтесь обосновать свое предположение
161
312
Ответы на вопрос:
правильно подмечено, что процесс квашения обеспечивают молочнокислые бактерии. а не гниет капуста потому, что эти молочно-кислые бактерии в процессе своей жизнедеятельности вырабатывают молочную кислоту, которая закисляет среду. еще известно, что процесс гниения имеет место быть в щелочной среде. молочно-кислые же бактерии предотвращают сдвиг ph среды в сторону защелачивания.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
bonipasol110.07.2022 01:11
-
visokon111126.07.2021 09:09
-
Ivangevorgyan13.02.2023 19:14
-
yulia1468325.11.2020 02:38
-
Bened11.08.2021 00:58
-
Shummer26.04.2020 20:04
-
mariakyzminova18.04.2023 23:41
-
annachanskp06yi302.06.2022 07:08
-
Lena2402bux29.07.2021 19:22
-
KarinaBelous28.02.2021 13:06
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.